Pasticceria fresca

L’altissima qualità dei nostri prodotti si esprime in un bouquet di gusti, forme e colori nella nostra pasticceria mignon fresca, disponibile solo su ordinazione. Frutta, creme, cioccolato si uniscono per dare il meglio della nostra creatività.

Le fresca mignon

Bignoline alla crema pasticcera
Bignoline alla crema al cioccolato
Bignoline allo zabajone
Bignoline alla nocciola
Cannoli mignon
Trancini alla fragola
Trancini all’arancia
Sacripantine mignon
Tartufini
Piccoli Cavo
Bicchierini al caffè
Cavolini alla panna
Quadretti di Milano
Pastine alla frutta
Sufir al caffé
Sufir al cioccolato

I pezzi di frolla e di sfoglia
Cannoli alla crema pasticcera
Crostatine al cacao e nocciole
Crostatine all’albicocca
Cavo al cioccolato
Dischi (Occhi di bue)
Gobeletti grandi al limone
Gobeletti grandi all’albicocca
Gobeletti grandi alla fragola
Cappelli da prete all’albicocca
Cappelli da prete ai frutti di bosco
Ventagli di sfoglia
I trancini
Per le esigenze del comparto ho.re.ca. nascono i tranci Cavo, facili da gestire, di lunga conservazione, semplicissimi e netti da tagliare, in un assortimento di diversi gusti con il minimo comune denominatore della qualità e della golosità.

I tranci
Quadro di Milano (confettura di albicocca e crema pasticceria si uniscono al pan di Spagna e alla pasta di mandorle)
Crema di limone (una deliziosa crema dal colore solare in racchiusa nel pan di Spagna)
Cioccolata e arancia (il pan di Spagna ricoperto di cioccolato amaro racchiude una delicata crema all’arancia)
Quadro di Londra (una finissima crema di menta incontra il cioccolato fondente su morbido pan di Spagna)
Quadro tipo Sacher (confettura di albicocca e cioccolato fondente in una golosa torta classica)
Quadro Sacripantina (la celebre torta della tradizione con le freguggie di canestrelli)
Diplomatica